62. Bundessitzung der AG JLC in Karlsruhe

Vom 11. bis zum 13. September 2026 fand in der Fächerstadt Karlsruhe das 62. Bundestreffen der AG JLC statt.

Am Freitagnachmittag begrüßte der Standort Karlsruhe die anreisenden Junglebensmittelchemiker:innen im allgemeinen Verfügungsgebäude des Karlsruher Instituts für Technologie. Dort stellte Dr. Johanna Braun die Arbeit der Arbeitskreise „Lebensmittelchemie und Phytochemie“ von Prof. Mirko Bunzel und „Lebensmittelchemie und Toxikologie“ von PD Dr. Beate Köberle vor. Prof. Daniel Wefers, der im Jahr zuvor in Halle bereits seine Arbeitsgruppe vorgestellt hatte, die sich mit Oligo- und Polysacchariden sowie Glykoproteinen befasst, hatte aufgrund seines Wechsels zum Wintersemester 2026/2027 nach Karlsruhe erneut die Gelegenheit, sich und sein Team der AG JLC vorzustellen.

Im Anschluss an die Begrüßung und Vorstellung der Arbeitskreise gab es eine Führung durch die Forschungs- und Praktikumslabore der Lebensmittelchemie am KIT, bei der die Junglebensmittelchemiker: innen einen Einblick in den Alltag am Standort Karlsruhe gewinnen konnten. Währenddessen bereiteten die Mitglieder des Standorts Karlsruhe ein gemeinsames Abendessen und Beisammensein im Innenhof vor, was den Abend perfekt abrundete.

Am nächsten Tag startete die eigentliche Bundessitzung. Schwerpunktthema dieses Tages waren Veranstaltungen für junge Studierende und solche, die das noch werden wollen. Hier wurden Ideen ausgetauscht, wie man Jugendliche für das Studium der Lebensmittelchemie und bereits Studierende für einen Beitritt in die LChG begeistern kann. Ein weiteres wichtiges Thema war die Vernetzung mit anderen wissenschaftlichen Jugendorganisationen, darunter der JCF (JungesChemieForum), den young VBIO und die junior GBM. Hier sollen neue Möglichkeiten zur wissenschaftlichen Vernetzung geschaffen werden. Im Anschluss fand das aus Erlangen bereits bekannte World Café statt, bei dem Ideen zum Labor der Zukunft, der Wissenschaftskommunikation, Informationstechnologie in der Lebensmittelchemie und weiteren Fragestellungen in kleinen Gruppen zwanglos ausgetauscht und diskutiert werden konnten. Außerdem half das World Café beim Kennenlernen und Vernetzen mit den Mitgliedern aller Standorte.

Nach erfolgreichem Abschluss der Sitzung für diesen Tag wurde der Nachmittag genutzt, um Karlsruhe bei bestem Wetter zu erkunden. Das Schloss, das Bundesverfassungsgericht und die vielen weiteren Sehenswürdigkeiten der badischen Residenzstadt konnten die Junglebensmittelchemiker: innen beeindrucken. Später traf man sich zum gemeinsamen Flammkuchenessen wieder, wonach der Abend unter anderem bei den Karlsruher Schlosslichtspielen, verbracht wurde.

Sonntags wurde im Superwahlmonat September 2026 auch in der AG JLC gewählt. Jessica Flade (Berlin) wird ab 2027 das Amt der Bundessprecherin bekleiden, Mikael Stoll (Stuttgart) wurde als neuer Webmaster gewählt. Wir bedanken uns bereits jetzt bei Ricarda Haußwald (Freising/Extern) und Tobias Hunscha (Hamburg) für ihre geleistete Arbeit. Außerdem besuchte uns Dr. Ansgar Ferner, der Vorsitzende der Lebensmittelchemischen Gesellschaft, um über die aktuellen Themen im Vorstand der LChG zu berichten und Fragen aus den Reihen der AG JLC zu beantworten. Anschließend teilten sich die Teilnehmenden in ihre Mini-AGs auf, um Mitglieder- und Studiengangswerbung, das Forum, Merch und viele weitere Themen zu besprechen und zu organisieren. Hieraus ergaben sich neue Aktionen und Ideen, auf die sich Studierende der Lebensmittelchemie, sowie Außenstehende freuen dürfen.

Beendet wurde das Bundestreffen mit dem traditionellen Pizzaessen, wonach sich ein Teil der Teilnehmenden auf den Heimweg machte. Der andere Teil begab sich auf die Reise nach Kaiserslautern, um dort an den Lebensmittelchemietagen teilzunehmen. Dort fanden neben dem wissenschaftlichen Programm unter anderem der Career Day, sowie ein Workshop zum Berufe-Speeddating der AG JLC statt.

Wir danken dem Standort Karlsruhe für die hervorragende Organisation des Bundestreffens!